Paletyzator aminokwasów glukozowych
Przemysłowe paletyzatory do cukru to specjalistyczne urządzenia do automatycznej paletyzacji produktów cukrowniczych (takich jak cukier biały w workach, cukier kryształ i cukier puder). Są one szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, chemicznym i logistycznym. Ich główne zalety to wydajność, precyzja, bezpieczeństwo i kontrola kosztów. Poniżej znajduje się szczegółowa analiza:
1. Wydajna produkcja, znacząco zwiększająca wydajność
Paletyzacja z dużą prędkością: Paletyzatory zrobotyzowane lub bramowe mogą osiągać prędkość 800–1500 paletyzatorów na godzinę (w porównaniu z około 200 paletyzatorami na godzinę w przypadku paletyzacji ręcznej), dzięki czemu nadają się do produkcji przemysłowej na dużą skalę.
Praca ciągła: praca 24/7 eliminuje utratę wydajności spowodowaną zmęczeniem rąk.
Elastyczność: Programowalne przełączanie trybów paletyzacji dla różnych rozmiarów worków z cukrem (np. 25 kg/50 kg) lub kartonów z cukrem skraca przestoje podczas zmian produkcji.
2. Dokładność i stabilność, minimalizacja strat
Wysoka precyzja pozycjonowania: Dzięki wykorzystaniu układu sterowania serwo i pozycjonowania wizyjnego system osiąga dokładność mniejszą niż ±1 mm, zapobiegając przechylaniu się lub zapadaniu się ułożonych w stosy worków z cukrem.
Delikatne chwytanie: Przyssawki próżniowe lub chwytaki zapobiegają pękaniu torebek (co jest szczególnie istotne w przypadku delikatnego cukru w skałach i cukru pudru).
Schludne paletyzowanie: Obsługuje różne konfiguracje paletyzacji (takie jak układanie w stosy i przestawianie), zapewniając stabilny transport i przechowywanie.
3. Oszczędności na pracy i kosztach
Mniejsze uzależnienie od siły roboczej: Jeden paletyzator może zastąpić czterech do sześciu pracowników, co w dłuższej perspektywie zmniejsza koszty pracy.
Mniejsze ryzyko urazów związanych z pracą: Pozwala uniknąć urazów, takich jak przeciążenie pleców i urazów spowodowanych ręcznym podnoszeniem ciężkich przedmiotów (np. 50-kilogramowych worków z cukrem).
Łatwa konserwacja: Modułowa konstrukcja gwarantuje długą żywotność kluczowych podzespołów (takich jak czujniki i silniki) oraz niskie koszty konserwacji.
4. Inteligencja i możliwość śledzenia
Automatyczna integracja: Możliwość integracji z maszynami napełniającymi, maszynami zamykającymi i taśmociągami na linii produkcyjnej, co umożliwia bezobsługową obsługę całego procesu.
Zarządzanie danymi: Rejestruje informacje takie jak ilość, partia i czas każdej palety, ułatwiając śledzenie jakości i zarządzanie zapasami.
Zdalne monitorowanie: obsługuje integrację z Internetem rzeczy (IoT) w celu monitorowania stanu sprzętu i alarmów o błędach w czasie rzeczywistym.
5. Możliwość dostosowania do złożonych środowisk
Konstrukcja odporna na kurz i wilgoć: Główne komponenty wykonane są ze stali nierdzewnej lub materiałów odpornych na korozję, biorąc pod uwagę higroskopijność i podatność cukrów na kurz.
Optymalizacja przestrzeni: Kompaktowa konstrukcja mieści się w ograniczonej przestrzeni fabryki, a trójwymiarowa paletyzacja poprawia wykorzystanie magazynu.
Paletyzatory produkowane przez firmę Bremetz nadają się do paletyzacji następujących cukrów przemysłowych.
1. Typowe rodzaje cukru przemysłowego
(1) Sacharoza
Cukier biały: rafinowana sacharoza o czystości ≥99,5%, szeroko stosowana w napojach, wypiekach, słodyczach itp.
Zmiękczony biały cukier: ma drobniejsze cząsteczki, zawiera niewielką ilość cukru inwertowanego i ma łagodniejszy smak.
Cukier brązowy: zawiera niewielką ilość minerałów i zanieczyszczeń, ma intensywny smak, jest używany do pieczenia lub jako przyprawa.
Cukier skalny: krystaliczna sacharoza, dzieląca się na monokrystaliczną i polikrystaliczną, często stosowana w napojach lub gulaszach.
(2) Cukier skrobiowy (syrop glukozowy)
Dekstroza: produkowana w procesie hydrolizy skrobi, stosowana w słodyczach, napojach sportowych itp.
Syrop fruktozowo-kukurydziany (FCS): zawiera fruktozę i glukozę, jest bardzo słodki i tani, powszechnie występuje w napojach bezalkoholowych (takich jak cola).
Syrop maltozowy: enzymatyczny produkt hydrolizy skrobi o dużej lepkości, stosowany w ciastach, sosie sojowym itp. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS): zawartość fruktozy 42%–90%, szeroko stosowany w amerykańskim przemyśle spożywczym.
(3) Inne cukry funkcjonalne
Laktoza: ekstrahowana z serwatki, stosowana w mieszankach dla niemowląt i produktach farmaceutycznych.
Alkohole cukrowe (substytuty cukru):
Sorbitol, ksylitol: niskokaloryczne, stosowane w gumach do żucia bez cukru i żywności dla diabetyków.
Maltitol: odporny na ciepło, stosowany w czekoladzie bez cukru.
Sztuczne słodziki:
Aspartam, sukraloza: zero kalorii, stosowane w napojach bez cukru.
2. Charakterystyka cukru przemysłowego
Produkcja na dużą skalę: surowce pochodzą głównie z trzciny cukrowej, buraków lub kukurydzy (cukier skrobiowy).
Funkcjonalność: różne cukry różnią się słodkością, rozpuszczalnością, zatrzymywaniem wilgoci itp. i nadają się do różnych potrzeb żywieniowych.
3. Scenariusze zastosowań
Napoje: syrop fruktozowy (cola), biały cukier (herbata mleczna).
Pieczenie: cukier (puszysta konsystencja), syrop (nawilżający). Wyroby cukiernicze: syrop maltozowy (zapobiegający krystalizacji), alkohole cukrowe (do wyrobów cukierniczych bez cukru).
Dania przetworzone: Cukier jest używany do aromatyzowania i konserwowania (np. dżemów).
